Oaxaca, Oax.- La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) invita a disfrutar de la tradicional Feria del Tejate y del Tamal, que se llevará a cabo este 1 y 2 de agosto en la emblemática Plaza de la Danza, de la ciudad capital, en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
Durante este evento gastronómico, enmarcado en las fiestas de la Guelaguetza 2025; las y los asistentes podrán deleitarse con estos alimentos y otros productos derivados del maíz, base fundamental de la gastronomía oaxaqueña.
Esta feria nació como una iniciativa de 120 mujeres tejateras de San Andrés Huayapam, quienes han convertido su elaboración en una importante actividad económica para sus hogares.
En esta edición 18 participarán más de 40 productoras de tejate, así como 20 cocineras tradicionales de tamales y 10 de empanadas; quienes ofrecerán sus productos durante dos días consecutivos. Además, el evento estará acompañado de presentaciones artísticas y musicales para disfrute de toda la familia.
La dependencia subrayó que este tipo de ferias forman parte de los esfuerzos del Gobierno del Estado, para impulsar el bienestar de las comunidades oaxaqueñas, promoviendo sus productos tradicionales y fortaleciendo la actividad turística.
Finalmente, la Sectur Oaxaca extiende la invitación a no perderse esta feria, donde además de degustar la tradicional bebida elaborada con maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao, también se encontrarán productos derivados de la bebida como nicuatole, panqués, galletas y demás alimentos, que engloban el sabor único de la cocina tradicional oaxaqueña.
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